ラスケーラ
厳選されたラスケーラ、濃厚なアロマを持ったハードチーズ
ラスケーラはピエモンテ南部のラスケーラ湖（その名の由来）由来のイタリアンハードチーズです。ラスケーラはイタリアの伝統的なチーズで、原料乳から作られていますが、若干の山羊や羊の原料乳も加えられます。 このチーズは繊細な香り、象牙色の白色、弾力のある風合いで、不規則な穴があいています。 ラスケーラは職人が作ったチーズです。この理由から、イタリアの山岳地帯の本当の香りを保証する為、最高の生産者のみを選んでいます。その強い香とバターミルク味のチーズは是非一度ご体験ください。
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Raschera
½ wheel
¼ wheel
Whole wheel
PRODUCT NAME
RASCHERA ½ WHEEL 3,75 KG
INGREDIENTS:
Raw cow milk (production area of Raschera Dop in accordance with production regulations), sea salt, animal rennet (calf).
NET WEIGHT:
3,75 KG
STORAGE CONDITIONS:
In the cold store at +6/+8°C.
SHELF LIFE:
120 days.
UNIT PER CASE:
2
UNIT PER PALLET:
42
CASES PER PALLET:
42
PRODUCT NAME
RASCHERA ¼ WHEEL 1,875 Kg
INGREDIENTS:
Raw cow milk (production area of Raschera Dop in accordance with production regulations), sea salt, animal rennet (calf).
NET WEIGHT:
1,875 Kg
STORAGE CONDITIONS:
In the cold store at +6/+8°C.
SHELF LIFE:
120 days.
UNIT PER CASE:
4
UNIT PER PALLET:
168
CASES PER PALLET:
42
PRODUCT NAME
RASCHERA ½ WHEEL 7,5 KG
INGREDIENTS:
Raw cow milk (production area of Raschera Dop in accordance with production regulations), sea salt, animal rennet (calf).
NET WEIGHT:
7,5 KG
STORAGE CONDITIONS:
In the cold store at +6/+8°C.
SHELF LIFE:
120 days.
UNIT PER CASE:
1
UNIT PER PALLET:
42
CASES PER PALLET:
42
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